Elaborados por la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Universidad Nacional de La Plata, compartimos una serie de cuadernillos para la capacitación y formación en la temática.
Estos son los títulos de cada uno de ellos: Huertas orgánicas 1 / Huertas orgánicas 2 / Fabricación de herramientas / Plantas comestibles / Plantas medicinales / Manipulación de alimentos / Dulces y Conservas / Lácteos.
Podés descargarlos haciendo click en cada uno de ellos.
Me interesa mucho la informacion…
Me parece muy interesante esta información y muy valiosa. La he compartido con mis contactos. Soy ingeniero agrónomo peruano, estoy haciendo la maestría en Extensión Agropecuaria en la UNL-Santa Fe. Para servirlos y con la mejor disposición para compartir con ustedes, otra información.
Gracias por tu mensaje Gustavo! Seguimos compartiendo entonces. Un fuerte abrazo
Les saludo desde Colombia
Muchas gracias por el material, que bueno sería construir una red de las personas interesadas en el tema, para intercambiar experiencias y reflexiones.
Muy interesante la información que ustedes dan. La he compartido con mis contactos.
Me interesa conectarme con ustedes porque tengo material didáctico de quesería que podría publicarse en vuestro sitio.
Hola, podés escribrirnos a elcajondeherramientas@gmail.com . Un saludo
Trabajo en proyectos sobre seguridad alimentaria alternativa me gustaría aprender más sobre las diferentes experiencias y enfoques en los diferentes paises
Tengo un proceso de huerta orgánica con fines didácticos, me encantaría que sea aprovechada para que se utilice como un proceso de difusión de conocimientos a los niños y jóvenes de escuelas y colegios.
Esta ubicado en la granja Sucre de la Institución Educativa de Desarrollo Rural La Unión Nariño, Colombia.
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Me interesa el tema de alimentos orgánicos
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Interesante material para el trabajo con los oadres de familia y con los niños y niñas de las IE del nivel incial a fin de promover la chacra en la escuela y fomentar aprendizajes de calidad desde un contexto real y significativo
felicidades muy buen material. soy ingeniero agronomo en Guatemala, y trabajo en comunidades fortaleciendo y aprendiendo sobre agroecologia.
Excelente aporte.
Cada vez somos más los que escuchamos la necesidad de volver a las raises y estas cartillas nos dan esas herramientas para hacer realidad el paso!
Gracias desde Colombia
gracias por compartir tan interesante material saludos
Amigos y amigas no he podido descargar el material y me super interesa…
Por favor podrán compartir un nuevo link…
Gracias por compartir. Estuve en la coordinación de Rectorado de UADER en Gualeguaychú. Pero no pude descargar el link que envió Carolina.
Saludos.
Próximamente vendrán a C. Del Uruguay. Fcyt. Uader.